현대옥가맹본부는 '수란'의 맛을 향상시키고 마케팅을 강화하여 다른 콩나물국밥식당들과의 차별화를 기하고자 함을 공지한 바 있습니다.

가맹본부는 일련의 노력 끝에 수란맛을 향상시켰고, 수란 용기를 일부 다른 재질의 것으로 바꾸고, 수란을 추가 주문하는 경우에는 수란 담은 그릇에 육수를 부어 제공하는 등 몇 가지 결과를 도출해 냈습니다.

이에 이어서 "더 고소하게 만듭니다."의 POP를 X-배너로 만들어 본점 출입구에 설치하고 있고, 각 테이블에 비치하고 있는 A4 크기의 "수란 맛있게 먹는 방법"의 안내문도 전달력을 높이는 방향으로 사진과 내용을 리뉴얼하여 비치하고 있습니다.

또한 이러한 내역들을 전국 가맹점에도 시행하여 본점에 준하는 일련의 조치들을 취하도록 권장하고 있기도 합니다.

금번 본점을 시작으로 전국 가맹점에서 수란에 대한 차별화가 잘 안착되면 현대옥가맹점들의 영업력은 상당 부분 상승하게 될 것으로 봅니다.

아래에 관련의 사진들을 첨부해 놓습니다.