일선 가맹점에서 매년 여름 한정 판매하는 여름메뉴들이 금년에도 판매 개시되었습니다. 여름 메뉴들은 그 간 수 년간 판매해 오면서 상품성이 검증된 것들이어서 가맹점 매출에 도움이 될 것으로 기대합니다. 판매 개시하는 여름메뉴들은 냉소바 비빔소바 열무국수 별미묵채밥 등인데, 맛 동질성 차원에서 이 메뉴들에 대한 식자재는 가맹본부에서 일괄 공급하며, 가맹점별 취급 여부와 메뉴 선택은 가맹점 자율선택에 맡기고 있습니다.

현대옥본점에서는 수 년 전 해당 메뉴들을 시험 출시하고 판매하여 왔는데, 작년 여름부터는 판매 중단하였습니다. 신메뉴가 개발되고 출시되는 과정에서 반드시 본점에서 시험 출시를 거치게 되는데, 여름 메뉴들도 본점이 당연히 해야 할 역할을 마무리하고 또 다른 신메뉴들을 개발 론칭하고자 하면서 해당 메뉴들의 판매를 중단하게 된 것입니다.

아래에 여름메뉴들에 대한 홍보물을 첨부해 놓습니다.