콩나물국밥으로는 대한민국 최고라는 명성, 현대옥 > 자료실

현대옥문화공간(콩나물박물관) 내 세 가지 컨텐츠의 동영상 안내

작성자: 현대옥 작성일: 2016-12-24 조회수: 2247

아래 세 가지의 동영상은 현대옥의 정체성과 미래성을 온전히 담고 있는 컨텐츠입니다. 우선, 사라져

가는 음식조리유산인 '토렴'을 부활시키는 '현대옥만의 응용토렴법'이 그렇고, 현대옥의 탄생과

현재 그리고 미래를 담고 있는 '현대옥전(傳)' 또한 그렇습니다. 그리고 콩나물국밥의 본산 전주를 얘기함에

있어서는 실과 바늘격인 '전주의 물'에 대한 얘기도 컨텐츠에 담았습니다.

현대옥 전주본점 2층에 위치한 현대옥문화공간(콩나물박물관) 내 설치된 DID모니터로 상시 보여 주고 있는 세

가지의 동영상을 아래에 첨부하여 놓습니다.

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