5월 마감 결과,상위 30위까지의 가맹점 내역은 아래와 같습니다.()내는 4월 순위입니다.
1위 전주중화산점(본점,직영점)(1)
2위 군산수송점(2)
3위 호남고속도로여산휴게소(상)(8)
4위 대구경대병원점(7)
5위 광주첨단점(4)
6위 군산상나운점(9)
7위 광주상무점(7)
8위 서산호수공원점(5)
9위 전주삼천강변점(10)
10위 전주해금장사거리점(11)
11위 익산원광대점(14)
12위 정읍점(3)
13위 군산대점(13)
14위 익산영등점(12)
15위 광주동림점(34)
16위 전주덕진광장점(21)
17위 전주평화점(19)
18위 분당서현역점(직영점)(15)
19위 광주수완점(16)
20위 일산마두역점(18)
21위 서울노량진점(5/4 오픈)
22위 용인죽전점(17)
23위 남원점(24)
24위 대전둔산법원점(52)
25위 익산부송점(20)
26위 광주일곡점(28)
27위 전주호성점(22)
28위 완주삼례점(23)
29위 부천중동점(직영점)(25)
30위 익산모현점(29)
4월 매출 대비 5월의 매출신장률이 우수한 5월우수가맹점은 1위 호남고속도로여산휴게소(상),2위 안산중앙점,
3위 전주덕진광장점입니다. 축하드립니다!! 우수가맹점 소속의 직원들께는 현금 포상을 실시합니다.
5월의 매출은 절반 이상의 가맹점이 4월 대비 약간의 매출저하를 보였습니다.그러나 주변의 불경기 와중에서도
4월 대비 매출상승을 보인 가맹점들도 상당수 있습니다.매출상승을 기록한 가맹점들의 면면을 보면 그 만큼의
노력을 하고 계심을 전주본사에서도 알 정도로 열심히 하셨기 때문입니다.
6월은 여름 폭염이 갑자기 찾아 오는 달로서 체감하는 더위가 매우 무더워서 냉면수요가 폭증하는 달입니다.
지금까지 몇 년 동안의 현대옥을 보면 6월의 매출이 다른 달에 비하여 가장 저조한 것으로 나타납니다.
6월은 보릿고개처럼 고난의 행군을 해야 할 달입니다. 7월 부터는 냉면도 지겨워 져 다시 국밥수요가 상승
합니다. 6월 한달은 마음을 조금 편하게 가지고 지났으면 좋겠습니다!!!
며칠 전 전국의 모든 가맹점에 '명찰패용'과 '전주 유네스코 음식 창의도시 현수막 게시'의 두 건을 강조하여
문서시행하였었습니다. 지금 현재 얼마나 이행들 하고 계시는지 궁금합니다. 5월의 매출이 흡족하면 새로운
것들에 복잡하게 신경 안쓰셔도 되고, 매출을 더 올리고자 하신다면 우선 하실 수 있는 것들 부터 찾아서
하셔야 합니다!!! 전주중화산동 본점은 비록 우수가맹점에는 들지는 못했지만 4월 대비 5월의 매출증가액이
거의 2천만원에 육박합니다. 늘 명찰 바로 차고 하였으며, 주차장 게시대에는 유네스코 음식 창의도시 등을
알리는 현수막을 게시하는 등 현대옥의 위상을 떨치면서 그 위상을 꾸준히 보듬고 왔읍니다. 각 가맹점들도
그렇게 하셔야 합니다.일개 동네 식당이 아닌 음식창의도시 전주 출신의 음식점답다는 평판을 들을 수 있도록
하실 때 매출이 오르는 것이지 그렇지 않으면 매출이 답보 상태이거나 하락세입니다.
6월의 어려움을 감안하여 6월의 우수가맹점에는 포상금을 좀 더 올려 지급하겠음을 공지합니다!!
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