11월의 매출을 마감한 결과 상위 35위까지의 내역은 아래와 같습니다.()내는 10월의 순위입니다.
1위 전주중화산점(본점,직영점)(1)
2위 군산수송점(2)
3위 대구경대병원점(3)
4위 광주첨단점(4)
5위 광주상무점(5)
6위 정읍점(7)
7위 전주해금장사거리점(9)
8위 서산호수공원점(10)
9위 호남고속도로 여산휴게소(상)(8)
10위 전주삼천강변점(6)
11위 군산상나운점(11)
12위 익산영등점(12)
13위 일산마두역점(17)
14위 광주광천이마트점(66) (10/24 오픈)
15위 광주수완점(13)
16위 대구범어네거리점(25)
17위 군산대점(14)
18위 분당서현역점(21)
19위 부천중동점(22)
20위 전주덕진광장점(16)
21위 평택시청점(23)
22위 서울수유점(19)
23위 용인죽전점(20)
24위 전주호성점(18)
25위 전주평화점(15)
26위 서울노량진점(28)
27위 익산부송점(24)
28위 대전갤러리아점(31)
29위 원광대점(30)
30위 전주금암점(33)
31위 남원점(29)
32위 평택포승점(32)
33위 광주동림점(26)
34위 광주금호점(27)
35위 완주삼례점(38)
10월 대비 매출상승률이 우수한 11월우수가맹점은 1위 대구범어네거리점,2위 충남논산점,3위 천안두정점입니다.
축하드립니다!! 우수가맹점 소속의 직원들께는 현금포상을 실시합니다.
11월의 매출은 대다수 가맹점이 10월에 비하여 하락하였습니다. 11월은 찬바람이 불기 시작하여 국밥 매출의 상승을
기대하였는데 뜻밖에 고전하였습니다. 저희 현대옥만 그러한지 아니면 불경기 여파에 따른 전반적인 현상인지 아직
가늠하지 못하겠습니다. 저희 현대옥은 그간 매출이 지속적으로 상승추세였는데 금번 11월에는 지역에 상관없이
고루 하락하였습니다.다행인 것은 10월에 크게 상승된 매출에서 일부만이 하락한 것이어서 점별 매출의 기본적
볼륨은 유지될 것이라는 기대를 해 봅니다.특히 12월은 연말 망년회 모임이 많아 해장국밥 수요가 11월에 비하여
증가하게 됩니다. 단박에 10월 매출을 복구하여 손상된 자존심을 되찾읍시다!!!
매출이 일시 하락하였다 하여 크게 걱정할 것도 아니지만 절대 자만하여서는 안된다는 당부 말씀을 간곡히 드립니다
고인 물은 썩습니다.변화하려는 모습에 고객은 점수를 줍니다.아무리 좋은 노래도 맨날 들으면 감흥이 떨어 집니다.
동네에 새로운 인테리어,새로운 메뉴의 식당들이 속속 들어 옵니다.안주하고 있으면 필시 외면받고 쇠락하게 됩니다.
고객은 늘 새로운 것,더 좋은 것을 찾아 서서히 큰 흐름으로 움직이게 됩니다.고객의 소비취향은 대략 큰 흐름으로
작동합니다.개별 고객의 취향 보다는 다수 고객의 취향을 주시해야 합니다.
12월 그리고 새해 목전입니다. 매장의 영업에도 신경쓰시면서 다복하고 의미있는 망년의 시간들을 갖으시길 빕니다!!
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