|
어제 발표된 농식품부 주관의 "2011 농식품 파워브랜드 대전"의 수상업체에 저희 현대옥이
아쉽지만 당당히 '동상'(농수산물유통공사사장상)을 수상하였습니다. 금번의 이 상은 무슨 협회나
언론사에서 주는 상이 아니고 정부기관에서 주관하여 심사평가하고 선정한 상입니다.
당초 70여 업체가 참여했는데 18개 업체가 선정된 것이며,이 중 외식관련 식당업체는 3~4개 업체밖에
안됩니다. 심사선정 기준의 핵심은 '국내산 농산물 가공,사용'이었습니다.이런 의미에서 금번의 수상은
정부기관이나 외식 관련 업계에 '현대옥의 진정성'을 알리는 중요한 계기이다라고 판단됩니다.
마구마구 돈만을 좇아 수입농축산물을 대량으로 사용하는 외식프랜차이즈업체가 아닌,
먹을거리에 대한 고민과 진정성을 담은 업체로 평가되고,이것들이 앞으로 "현대옥 브랜드파워"의 저력으로
작동될 것입니다.
외식업은 당장의 테크닉,퍼포먼스도 중요하지만 더 중요한 것은 바로 '진정성'입니다.고객들은 보이지는
않지만 저변에 흐르고 있는 가치에 서서히 그리고 길게 반응하게 되어 있습니다
금번에 수상한 업체들은 11월9일~11월12일간 서울 COEX에서 개최되는 "KOREA FOOD EXPO 2011"에
전시될 예정인 바,저희 현대옥도 매우 멋진 부스를 꾸려 전국에서 참여한 국민들께 현대옥을 적극 알리
겠습니다.이 행사는 식품관련 엑스포중에는 가장 크고 내실있는 행사로 평가되어 있습니다. 예컨데
전주지역에서도 음식협회에서 버스대절하여 참관할 정도로 음식업계에서는 가장 큰 행사입니다.
대구 광주에서 올라 오신 음식점 사장님들께서도 서을 한 복판에서 '현대옥'을 만나게 될 것입니다
작지만 의미있는 상을 수상하였고 이러한 일련의 것들이 전국 각지의 현대옥가맹점들의 영업력에도
서서히 도움으로 차곡차곡 쌓여 가기를 소망합니다!!!!
|
